第三节
“呶，安弟，”山姆回到山毛榉树下说，“你明白，等会子那个绅士上马时要是被摔下来的话，我是不会觉得奇怪的。你知道，安弟，畜生会干那种事的。”说着山姆用一个非常明白的暗示性的动作戳了安弟一下。
“嗨！”安弟心照不宣地应道。
“是的，你明白，安弟，夫人想拖延时间，明眼人一下就可以看出来。我只是帮她一点小忙。呶，你明白，我先让这两匹小马放松放松，让它们在树林里兜兜圈子，我想老爷就走不了啦。”
安弟咧着嘴笑了。
“尼（你）明白，”山姆说，“尼（你）明白，要是诸如此类的事情发生的话，这位哈利老爷的马就会开始反抗，发起性子来，我俩只好让我们的马去帮他，我们也会帮他啊，不错！”安弟和山姆互相把头靠在对方的肩膀上，发出一阵低沉的不太合适的笑声，又拗着手指，让关节发出劈啪的响声，高兴地、姿态优美地踢踏起脚后跟来。
就在这时，哈利在走廊上出现了。也许是几杯好咖啡下了肚，他有说有笑地走过来，又恢复了正常的心情。安弟和山姆急忙抓起他们用棕榈树叶编成的帽子，向马桩那边跑过去，准备“帮老爷找人”。
山姆的棕榈叶帽子编织得非常漂亮，边沿上银白色的丝绦分开来向上翘起，给人一种自由自在的蔑视一切的强烈气氛，就像裴济的酋长戴的帽子一样；安弟的帽檐和帽子脱节了，可他还是啪地一声，灵巧地把这顶破王冠戴到头上，好像说：“谁说我没有帽子？”
“喂，孩子们，”哈利说，“看起来满活泼的，我们没时间啦。”
“这匹马没上马嚼铁，老爷！”山姆说着把缰绳交到他手里，扶住马镫，安弟则解开另外两匹马。
哈利一上马鞍，这匹神采奕奕的小马突然腾空一跃，把背上的主人掀下地来，使他四脚朝天地倒在松软干燥的草地上。山姆大喝一声，弯下腰想抓住缰绳，但他头上那顶王冠的棕榈叶子却刺到马儿的眼睛，这更增加了它的惶惑不安。于是，它怒气冲天地也把山姆掀翻在地，轻蔑地喷了两三下鼻子，便精神抖擞地发足狂奔，很快向草地的另一端奔去，比尔和杰里跟在它后面，安弟已乘机松开它们的缰绳，也用可怕的速度向前飞驰而去。这时的场面混乱得一塌糊涂：安弟和山姆边跑边喊，到处是狗的吠叫声。接着迈克、莫斯、曼迪、范妮，还有这个农庄所有的小奴隶们男男女女，肤色各异都拍着手，高声大叫，狂热地加入这个追马的队伍中。
给哈利骑的那匹白马，跑起来神气活现，速度很快，对眼前的景色显得非常愉快。它在草地上奔驰了将近半英里后，才缓缓放慢速度，走进阴暗的林地。它似乎很乐意让追赶它的人赶上来，可是，当追赶的人靠近它身边时，它便喷了一下鼻子，把尾巴一扬，又像一个恶作剧的孩子那样，飞快地跑进林地中的小径去了。山姆要等到时机对他最有利的时候才会出手去抓住马，而他做出的动作当然也是最勇敢的。他王冠上的棕榈叶子，就像狮心王狮心王（Coeur De Lion），指英格兰国王理查一世（1157—1199）。的宝剑一样，总是闪耀在战斗最激烈的前线，出现在危险最少而可能抓住马匹的地方。每当他占压倒优势的时候，他就高声喊道：“往哪跑！抓住它！抓住它！”好像一下子就会把马儿抓住似的。
哈利跑过来跑过去，跳着脚又是咒骂又是发誓。谢尔比先生徒然在阳台上拼命呼喊着，而谢尔比夫人则站在她卧室的窗前，一会儿哈哈大笑，一会儿大惊失色，因为她对这场混乱的局面，不无一些教唆的责任。
最后，大约在12点钟的时候，山姆才骑在杰里的背上，胜利地出现了。哈利骑的那匹白马跟在他的身边，浑身汗气腾腾，眼光灼灼，鼻孔张大，表示它的自由精神尚未完全泯灭。
“我把它抓住了！”他胜利地宣布道，“要不是我的话，这几匹马可能会跑得累死，全部报销，幸好我把它抓住了！”
“你！”哈利气愤难平地哮道，“要不是你的话，决不会发生这种事。”
“上帝保佑我们！老爷，”山姆用一种非常关切的语调说，“我跑在它们后面，追得全身大汗淋漓呢！”
“好呀，好呀！”哈利说，“你已经用他妈的废话蒙了我三个钟头了。现在让我们出发吧，不要再干傻事了。”
“啊，老爷，”山姆用抗议的声调说，“我想您的意思是把我们连人带马全都累死吧。我们这儿所有的人，还有这些发着臭汗味的畜生，都准备倒下一死了事。啊，老爷总要等吃过饭才出发吧；老爷骑的马要擦洗干净吧，瞧它浑身溅满了泥巴；杰里的腿也跛了。无论如何，我想夫人是不会让我们这样子上路的。上帝保佑您，老爷，要是我们耽误了时间的话，我们会赶上去的。丽姬本来就不是个会走路的人。”
谢尔比夫人显得很高兴，她在阳台上已经听到了这场谈话，现在决定出面了。她向前走去，亲切有礼地表达了她对哈利遭遇的意外事故的关心，硬留下他吃午饭，说厨师很快就会把食物端上餐桌。
哈利考虑再三，半推半就地跟着女主人向客厅走去，山姆则滚动着眼珠子，用一种只可意会不可言传的眼色望着他的背影，神态庄严地拉着马匹走向马厩。
“尼（你）看到他的样子了吗，安弟？你看到了吗？”当他快走近仓库这个避难所，把马匹缚在马桩上时说，“啊，天呀，呶，看着他对我们又跳又踢又赌咒发誓的样子，不是跟参加祈祷会一样有趣吗？我没听他的吧？去他的，老家伙（我心里说）！尼（您）愿意现在上马呢，还是等尼（您）抓住它再说？（我说）。上帝呀，安弟，我想现在我还能看到他那副模样。”说罢，他和安弟斜倚在仓库的墙上，心满意足地哈哈大笑起来。
“当我牵着马儿过来的时候，尼（你）可以看到他快发疯了。天呀，要是他够胆的话，早把我杀了，可我还是一脸无辜、不卑不亢地站在那儿。”
“天呀，我看见了，”安弟说，“难道你不是个作弄人的老手吗，山姆？”
“不敢当，”山姆说，“尼（你）看到夫人在窗子边张望的样子吗？我看到她笑了。”
“我想，当时我正在跟马儿赛跑，什么也没看到。”安弟说。
“啊，你明白，”山姆一边认真地洗刷哈利的小马，一边说道，“我非常明白尼（你）所说的察言观色的习惯是什么意思，安弟。这是个很重要的习惯，安弟，我说你要养成这个习惯，趁尼（你）现在还年轻。把后腿抬起来，安弟。尼（你）明白，安弟，察言观色在黑人中是各不相同的。难道我不明白今天早晨的风是从哪儿吹来的吗？虽然夫人从来没透露她的心事，难道我不明白她心里在想些什么吗？这就叫做‘察言观色’。安弟，我想你可以称它是一种本领，不同的人有不同的本领，不过教养在其中起着最大的作用。”
“我想，要是今天早晨我没有帮你察言观色的话，你是不会这么聪明的。”安弟说。
“安弟，”山姆说，“你是个有希望的孩子，这是不用怀疑的。我时常想，安弟，我从你身上学到点本事并不可耻。我们不能目空一切，安弟，因为我们有时也会聪明反被聪明误。所以，安弟，我们现在还是快到大屋去。我断定，在这个时候，夫人会给我们一些好吃的东西哩。”
