姜黄

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姜黄为多年生草，野生甚多。叶为长椭圆形，背有软毛。夏初发芽，并抽花茎，高六七寸，有二小叶包之。茎上徧生鳞状苞，每苞开二花，瓣为漏斗形，色黄。根入药，并为黄色染料，用以染纸，遇炭酸钠之碱性物则变红色，故以为试纸。

山姜芎藭