字数:381

水为阴,火为阳。阳为气¹,阴为味²。味归形,形归气³。气归精⁴,精归化⁵。精食气⁶,形食味⁷。化生精,气生形⁸。味伤形,气伤精⁹。精化为气,气伤于味¹⁰。

¹气:指功能或活动能力。

²味:泛指一切食物。

³形:指形体,包括脏腑、肌肉、血脉、筋骨、皮毛等。归:生成、滋养。

⁴气归精:真气化生精。

⁵精归化:精血充盛,又可化生真气。

⁶精食(sì)气:精仰赖气化而成。食,仰求、给养或依赖。

⁷形食(sì)味:形体有赖食物的营养。

⁸化生精,气生形:气化、生化的作用,促进了精的生成,同时又充养了形体。

⁹味伤形,气伤精:味和气太过,也能伤害人体的形和精。

¹⁰精化为气,气伤于味:精可以化生气,产生功能,饮食五味失调也可以伤气,损伤功能。

译文

水属于阴,火属于阳。阳是无形的气,而阴则是有形的味。饮食五味进入身体中的胃腑,胃能够腐熟运化出水谷中的清气。清气进入五脏与五脏中的精气结合,而化生成为人体生命活动的营养物质。精仰赖水谷清气的补养,形体仰赖饮食五味的补给。饮食经过生化生成精,精气化后来充养形体。饮食不节,也能伤害形体,气偏盛,也能损伤精。精血充足,又能够化而为气,气也能被五味太过所伤害。