偷情餐厅
美妙的晚餐，很容易成为美丽春宵的前奏。今人很难再像古典时期宫廷的贵族那样，把赴宴当作性交派对的同义词，将餐桌直接放在寝室门外，以便稍进酒菜就立刻笑着滚到床上，初度云雨之后还复回到桌前，如是者循环竟夜。但是在我们的印象里面，二人晚餐又的的确确是种约会，尽管其后未必会有什么韵事发生，却始终有无限的可能。到底长夜漫漫，哪怕只是一杯饭后的咖啡或者甜酒，也是好的。
因此看见娱乐杂志拍到明星名人孤男寡女共进晚餐的照片，就格外令人浮想联翩了。记者们总是为这些图片配上挑逗思绪的文字，叫读者注意她笑得多么开心，而他的右手又怎么在放下酒杯之后顺势偷偷摸摸地伸向对面……如果这一对后来果然去了酒店，或者上了其中一人的家里，那就肯定是爆炸大新闻了。如果没有，记者通常只好强调她下车的时候“依依不舍”，仿佛和读者一样惋惜。
这种消息看多了，难免会替那些上流名人担忧，此世何处还有安静乐土呢？尤其是最不应该被人发现的偷情男女，他们可以到什么地方吃饭而不会被人注意？又或者被人发现了却不识穿（误会）？要是去私人会所和顶级的食肆，当然不怕我等好奇的平民和危险的狗仔队。可是，难道在这些地方就不会碰上相识？难道就不会遇见圈子里的友人甚至亲戚？
偷情晚餐的理想地点，必须有适宜的气氛，又不能太像那回事，以免给人看见了解释不清。我想到赤柱的LUCY'S。
说它是偷情餐厅，实在很对不起它的老板Lucy Humbert。人家的原意是开家温馨的街坊小馆（bistro），就像我们在欧洲乡间很容易发现的那种店，适合一家大小衣着随便地走进来，点一瓶可口但是不太昂贵的酒，吃几道花工夫做的菜但卖相不算华丽，舒舒服服地过了一晚，再快快乐乐回家。事实上，LUCY'S确实做到了这一点，它是香港其中一家最低调但又水平稳定的欧式餐厅。
虽在赤柱，但不靠海，反而躲在一条小巷子里，所以游客不多，来的不是住在附近的街坊就是多年常客。正因如此，一对情人混迹其中方不碍眼，看起来就像好友，又如兄妹姐弟。在昏黄的灯光和友善乃至于有点热闹的氛围里，这两个人被淹没了，关系暧昧地在友谊光谱的两端之间游移进退，缓缓转化……
手中正好有一册LUCY'S自家出版的食谱，里头有一道经典的新西兰甜品帕芙洛瓦（Pavlova），据说在香港除了Mat the Fringe之外，就属他们做得好。这道用蛋白、糖和香草慢烤制成的甜品，本是一家酒店特别送给20世纪初著名芭蕾舞蹈家帕芙洛瓦的礼物。它外表香脆，内里却湿软如棉，尝一口就像吃掉一瓣云朵吹成的花，轻如无物，果然是女舞者回旋腾空的姿势。试过之后，灵魂早已升华，人间情欲会不会因此淡淡隐去，渐成背景？
2006.7.19
