读书 > 清稗类钞 - 徐珂 > 饮食类孙渔笙啜豆腐羹字数:46罗定州之豆腐羹极精美,细腻洁白,其滑如脂,制以为羹尤佳。孙渔笙客粤时,时啜之。渔笙,名瑛,光绪时之定海名士也。黄培之咏扁豆羹盛杏荪以晚香玉竹荪为羹