读书 > 清稗类钞 - 徐珂 > 饮食类李壬叔嗜菜字数:69同治时,上海北郭外多菜圃,有形如油菜而叶差巨者,青翠可人,脆嫩异常。冬时,以沸水漉之,入以醯酱,即可食,味甘美。海宁李壬叔酷嗜之,曰:「此异方清品,非肉食者所能领会也。」塔忠武嚼菜根北人食葱蒜