读书 > 清稗类钞 - 徐珂 > 饮食类盛杏荪食宣腿字数:59火腿之产于云南宣威者,较金华所产为肥。宣统时,有自滇至沪者,赍以馈盛杏荪,礼单有「宣腿」二字。盛不悦,盖触其名也。然盛喜食此腿,几于每饭必具。崇雨铃欲得金华火腿平阳人食竹豚